横向科研项目


发布日期:2019-09-05

2019年横向科研项目
序号 项目名称 合同号 负责人 委托单位 立项日期
1 辣椒酱主要有机酸组成及其代谢相关微生物研究 1900040002 郑宇 天津市利民调料有限公司 2019年1月
2 酱香型白酒微生态及功能微生物组合发酵技术研究2 1900040006 张翠英 贵州国台酒业有限公司 2019年3月
3 优质高效上面发酵酵母菌株的选育与
调控研究
1900040009 张翠英 北京燕京啤酒股份有限公司 2019年3月
4 山庄老酒酿造微生物演替规律与风味物质形成机理的研究 1900040010 张翠英 河北山庄老酒股份有限公司 2019年4月
5 马铃薯亚常温贮藏技术开发 1900140015 李喜宏 天津捷盛东辉保鲜科技有限公司 2019年4月
6 2000吨相温库建设项目可行性分析报告
研发
1900140016 李喜宏 天津捷盛东辉保鲜科技有限公司 2019年4月
2018年横向科研项目
序号 项目名称 合同号 负责人 委托单位 起止时间
1 天津滨海普菲斯冷库微生物检测技
术服务项目
1800040026 钟成 天津市蓝天环科环境科技股份
有限公司
2018年9月-2019年9月
2 黑蒜系列产品生产技术研究与开发 1800140027 张民 莱芜裕源食品有限公司 2018年6月-2020年6月
3 益生菌食品营养健康与安全 1800140044 张民 江苏微康生物科技有限公司 2018年6月-2023年6月
4 海参肽对肺癌影响作用的研究 1800140048 吴涛 百德福生物科技有限公司 2018年10月-2019年9月
5 杂色蛤调味品产品开发及应用 1800140043 吴涛 丹东永明食品有限公司 2018年9月-2020年8月
6 粮食环流控温节能储藏技术研发 1800140011 刘霞 天津贯庄国家粮食储备库 2018年1月-2019年10月
7 一种含聚赖氨酸的杀菌洗衣液 1800040005 谭之磊 广东华永日用品实业有限公司 2018年4月-2018年5月
8 榕江小香鸡速溶鸡汤粉及婴幼儿鸡
肉松辅食前期试制产品制备
1800140007 朱振元 贵州榕创生态农业科技有限公司 2018年3月-2018年12月
9 工业酶的理性设计和高效生产技术开发 1800040004 路福平 北京尤新新兴生物技术中心 2018年4月-2019年4月
2017年横向科研项目
序号 项目名称 合同号 负责人 委托单位 起止时间
1 酵母反应器生产抗菌肽
Mytichitin-CB及其成药开发
1800140014 樊振川 阿莫希诺(北京)生物科技
有限公司
2017年10月-2019年10月
2 谷物粉中淀粉及非淀粉多糖种类和性质测定 1800140009 朱振元 上海交通大学 2017年12月-2019年12月
3 基于气质联用的食品工厂气味成分 1800140004 王旭 天津顶益食品有限公司 2017年12月-2019年12月
4 不同产地玉米油的营养因子的分析 1700140044 李昌模 中粮佳悦(天津)有限公司 2017年7月-2019年7月
5 海参肽副产物综合利用及产品开发-1
1700140040 张民 百德福生物科技有限公司 2017年10月-2019年10月
6 食品安全快速检测产品应用服务 1700140035 李萍 中科智测(天津)科技有限公司 2017年9月-2019年9月
7 基于北区食品安全应急检测技术体系以及新风险预警筛查分析平台建立 1700140028 王旭 天津顶育咨询有限公司 2017年6月-2019年6月
8 秋葵饮料研发及石磨面粉、黑蒜面
条技术提升研究与实施-2
1700140026 张民 景泓苑现代农业科技有限公司 2017年3月-2019年3月
9 米曲霉优良菌株的构建及最佳制曲
工艺研究
1700140021 王春玲 天津市利民调料有限公司 2017年5月-2019年5月
10 基于顶空气相色谱-电子俘获技术的水中三氯甲烷的方法开发及筛查分析 1700140019 王旭 天津顶津饮品有限公司 2017年5月-2019年5月
11 酱油发酵优良菌株的构建及最佳发酵
工艺研究
1700140017 侯丽华 天津市利民调料有限公司 2017年7月-2019年7月
12 三种黄曲霉毒素单克隆抗体结合性能测定 1700140011 潘明飞 天津兰瑞生物技术有限公司 2017年4月-2019年4月
13 特色粮食营养功能化食品创新性加
工关键技术
1700140007 刘霞 金田国康(天津)农业科技发展
有限公司
2017年3月-2019年3月
14 粮食营养加工新产品创新性关键技术 1700140008 刘霞 金田国康(天津)农业科技发展
有限公司
2017年3月-2019年3月
15 秋葵饮料研发及石磨面粉、黑蒜面
条技术提升研究与实施-1
1700140005 刘锐 景泓苑现代农业科技有限公司 2017年3月-2019年3月
16 油脂创新实验室共建 1700140001 李昌模 中粮福临门食品营销有限公司 2017年1月-2019年1月
17 黑蒜阿胶糕产品开发及功能评价 1700140000 吴涛 徐州黎明食品有限公司 2017年1月-2019年1月
18 玉兔研究院 1700040031 王敏 山东玉兔食品股份有限公司 2017年11月-2019年11月
19 新型食品防腐剂的研究与开发 1700040027 贾士儒 浙江新银象生物工程有限公司 2017年9月-2019年9月
20 啤酒发酵过程芳香醇代谢及其对风
味影响的研究
1700040026 钟成 青岛啤酒股份有限公司 2017年8月-2019年8月
21 微生物对淤泥质港口减淤作用试验 1700040023 韩培培 交通运输部天津水运工程科学
研究所
2017年6月-2019年6月
22 生物防腐剂生产技术 1700040013 谭之磊 江苏一鸣生物股份有限公司 2017年3月-2019年3月
23 恒顺镇江香醋抗氧化活性及其与主
要功能物质对应关系分析研究
1700040008 王敏 江苏恒顺醋业股份有限公司 2017年2月-2019年2月
24 工业酶制剂的开发 1700040006 路福平 山东隆科特酶制剂有限公司 2017年3月-2019年3月