序号 |
项目编号 |
项目名称 |
申请人 |
所在单位 |
资助金额 (万元) |
1 |
SKLFNS-KF-202301 |
齐墩果酸自组装体的构效关系及其对莱菔硫烷协同增效糖脂代谢的影响研究 |
滕雯迪 |
北京工商大学 |
5 |
2 |
SKLFNS-KF-202302 |
番石榴叶多糖肠道微生物酵解及维持肠道微生态平衡作用及机制 |
刘庆华 |
山东第一医科大学第二附属医院 |
5 |
3 |
SKLFNS-KF-202303 |
基于AIE特性靶向Aβ聚集的抗AD新型益生菌挖掘及作用机理研究 |
谢玉锋 |
哈尔滨学院 |
5 |
4 |
SKLFNS-KF-202304 |
AI-2/LuxS群体感应介导植物乳杆菌肠道定植保护肠粘膜屏障的作用机制研究 |
李渐鹏 |
齐鲁工业大学 |
5 |
5 |
SKLFNS-KF-202305 |
铁蛋白复合明胶载运活性分子的多层自组装体系构建 及缓释机制研究 |
陈海 |
西南大学 |
5 |
6 |
SKLFNS-KF-202306 |
山药多糖重塑IBD肠屏障的分子作用机制研究 |
郭明珠 |
河北农业大学 |
5 |
7 |
SKLFNS-KF-202307 |
基于 CRISPR/Cas 的食源性致病菌快速、高灵敏检测研究 |
张强 |
天津市第三中心医院分院 |
5 |
8 |
SKLFNS-KF-202308 |
磁固定式分子印迹电化学发光传感器特异性检测食品中 噻菌灵残留研究 |
汪海洋 |
德州学院 |
5 |
9 |
SKLFNS-KF-202309 |
水产品中贝类毒素的现场快速检测技术与智能化产品研发 |
秦源 |
浙江理工大学 |
5 |
10 |
SKLFNS-KF-202310 |
热响应可生物降解止血水凝胶的构建及抗菌性能研究 |
童婷 |
湖南科技大学 |
5 |
11 |
SKLFNS-KF-202311 |
基于级联信号放大的食源性致病菌双重检测平台的构建及 响应性能研究 |
李程 |
中国农业科学院农产品加工研究所 |
5 |
12 |
SKLFNS-KF-202312 |
基于纳米金试剂盒的构建及其用于食用油过氧化值及抗氧化剂的快速可视化检测 |
张晓宇 |
武汉科技大学 |
5 |
13 |
SKLFNS-KF-202313 |
静电纺丝纳米标签智能监测调理肉制品的机制研究 |
王君 |
扬州大学 |
5 |
14 |
SKLFNS-KF-202314 |
基于玻璃态理论的阿拉伯木聚糖-面筋蛋白-水体系动力学机制研究 |
李闻 |
中国农业科学院农产品加工研究所 |
5 |
15 |
SKLFNS-KF-202315 |
基于3D打印技术制备燕麦蛋糕的研究应用 |
徐锦川 |
天津农学院 |
5 |
16 |
SKLFNS-KF-202316 |
鲜切马铃薯谷氨酸诱导抗褐机制研究 |
王延圣 |
山东省农业科学院农产品加工与营养研究所 |
5 |
17 |
SKLFNS-KF-202317 |
益生菌筛选及其对发酵马铃薯淀粉结构与品质影响的研究 |
胡楠 |
齐齐哈尔大学 |
5 |
18 |
SKLFNS-KF-202318 |
油炸食品中7-酮基谷甾醇诱导肠道菌群失调加重结肠炎的机制研究 |
曹海龙 |
天津医科大学总医院 |
5 |