2020年6月1日上午9:00，天津科技大学食品营养与安全国家重点实验室学术论坛（第七期）以线上会议形式（腾讯会议 ID: 969 911 260）成功举办。重点实验室刘霞研究员以“果蔬采后温阶调控与粮食绿色储藏机制与技术”为主题为与会老师和同学们呈现了一场精彩纷呈的学术论坛。论坛由重点实验室常务副主任王书军教授主持，近三百名师生参加了此次线上论坛。

    刘霞研究员为与会师生介绍了果蔬采后温阶调控机制与技术、粮食绿色储藏机制与技术等方面的内容，并与在场师生进行了交流与互动，对老师和同学们的提问一一进行了解答。通过此次论坛，与会师生对温度波动与青椒采后冷害的调控、温阶与青椒采后冷害的调控、基于淀粉与脂肪酸氧化调控的不同基因型粮食绿色节能储藏技术等方面的问题有了更深刻的了解，论坛圆满落幕。

主讲人简介：

    刘霞，博士，研究员，博导。天津市高校“中青年骨干创新人才”，天津市粮油学会秘书长，全国粮油优秀科技工作者（2018），中国粮油学会青年科技奖人选（第二届）。主要从事农产品保鲜与加工、农产品采后衰老生理与调控分子机理、保鲜膜与生物保鲜剂研发等方面的研究工作。已主持国家自然科学基金、“十二五”科技支撑、天津市重点基金等国家及省部级与企事业横向课题20余项；获得天津市科技进步一等奖、中国商业联合会科技进步一等奖、天津市科技进步二等奖、中国轻工业联合会科技进步二等奖、天津市专利优秀奖等科技奖24项；申请专利36项，授权专利23项，其中国际发明专利2项；完成科技成果31项，参与制定行业标准1项；发表论文70余篇，其中SCI/EI收录32篇。