10月30日,应我校食品营养与安全国家重点实验室邀请,英国华威大学玛丽•居里学者谢丰蔚研究员来我校作"天然高分子的新型加工工艺与材料开发"学术报告。报告前,食品营养与安全国家重点实验室常务副主任王书军教授热情接待了谢丰蔚研究员。我校近百名师生在滨海校区逸夫楼453会议室一同聆听了报告,郭庆彬教授主持了报告会。
报告中,谢丰蔚研究员介绍了其近年来在新型天然高分子功能材料的构建和加工工艺方面所取得的进展。一方面,利用离子液体和普通盐溶液做为淀粉的加工助剂,能够有效的破坏淀粉中的分子间氢键,从而促进淀粉的塑化、加工和改性,大大地降低了淀粉的加工温度。另一方面,受大自然中的天然材料的启发,不同天然高分子的复合加工,有利于促进分子间氢键的形成,从而制备机械性能超强的可降解仿生材料。谢丰蔚研究员的报告让在场师生深刻地感受到了天然高分子材料在食品包装、可降解材料等新型产业上的快速发展,开拓了大家的眼界。最后,谢丰蔚研究员就师生所提出的问题进行了认真的回答和交流,让大家受益匪浅。
主讲人简介:
谢丰蔚研究员曾在华南理工大学就读本科与研究生,于2009年取得制糖工程博士学位。在研究生就读期间,就获得了第四届中国青少年科技创新奖,于人民大会堂领奖并受到了党和国家领导人的亲切接见。博士毕业之后,他先后在加拿大圭尔夫大学和澳大利亚昆士兰大学进行博士后研究。已在昆士兰大学工作了八年多,任昆士兰大学化工学院高性能高分子研究中心研究员。2018年获得欧盟顶级人才计划——玛丽•居里学者计划资助,作为引进学者在英国华威大学开展新的研究生涯。
谢丰蔚研究员的研究主要在天然高分子材料的基础及应用方面的研究,具体涉及天然高分子的各种机理探究,加工及流变学,以及来源于可再生资源的、或可降解的新型功能材料及纳米复合材料的设计与开发。近年来,他已主持及参与了获澳大利亚政府或工业界资助的多项研究项目。
谢丰蔚研究员的研究得到了同行的高度肯定。他至今已发表SCI学术文章80余篇,包括3篇在高分子领域顶级期刊Progress in Polymer Science(IF = 24.6),另外大部分文章发表在其他业内知名期刊如Green Chemistry (IF = 8.6), Chemical Engineering Journal(IF = 6.7),ACS Sustainable Chemistry and Engineering(IF = 6.1),Carbohydrate Polymers(IF = 5.2),Food Hydrocolloids(IF = 5.1),等。总引用超过3000,h-index达27。并多次在国际会议上做邀请报告。同时,他也与中国、美国、英国、加拿大、法国等多个国家的众多国际同行建立了长期的国际合作关系。