2021年11月10日10:00，天津科技大学食品营养与安全国家重点实验室学术论坛（第十四期）在我校滨海主校区逸夫楼337会议室（腾讯会议ID：988 561 971）成功举办。本次论坛邀请到了陕西科技大学食品与生物工程学院副院长李国梁教授为我校师生作学术报告。李国梁教授以“新型食品质量安全检测技术研究”为主题为我校师生呈现了一场精彩纷呈的学术论坛。论坛由我校食品营养与安全国家重点实验室常务副主任王书军教授主持，食品营养与安全国家重点实验室近百名师生参加了此次论坛。

论坛上，李国梁教授从新型样品前处理材料研究、基于纳米标签的食品安全检测技术研究等方面进行了此次报告，着重介绍了点击化学的特征优势及应用、新型共价有机框架材料（COFs）的合成与应用、系列食品痕量污染物样品前处理及精准检测技术、基于纳米酶高稳定性食品危害物现场检测技术、快速检测装备的研发与优势等方面的内容，并就本次报告的相关内容与在场师生进行了讨论互动，对师生的提问进行了一一解答。通过此次论坛，与会师生对新型食品质量安全检测技术研究方面的内容有了更加深入的了解，论坛圆满落幕。

主讲人简介：

李国梁，博士，教授，陕西科技大学食品与生物工程学院副院长，国家优秀青年科学基金获得者。从事食品质量安全相关基础及应用研究，中国食品科学技术学会-食品真实性与溯源分会理事，中国毒理学会分析毒理专业委员会委员，中国食品科学技术学会青年工作委员会委员，《食品研究与开发》、《食品安全质量检测学报》、《中国食品卫生杂志》、《未来食品科学》、《Food and Agricultural Immunology》等编委。

近5年主持国家优秀青年科学基金项目、国家自然科学基金面上项目、国家重点研发计划子课题、陕西省高层次人才计划、陕西创新人才推进计划等国家/省部级科研项目10余项，以第一作者及通讯作者在 Trends in Food Science & Technology、Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 、Trends in Analytical Chemistry、Analytical Chemistry、Biosensors and Bioelectronics等杂志发表SCI论文70余篇，ESI高被引论文5篇、ESI热点论文1篇，获得省部级科研奖励2项， 担任20多个SCI杂志审稿人。